2023-05-15から1日間の記事一覧

茶懐石講座5月実習・煮物椀・蕨真薯

今朝は鮮魚店社長さんに明日の注文を確認すると、アイナメは入荷しないかもしれず、その場合はイサキを実習するように手配した。初めてご参加の方にはイサキの方が扱い易いと思うけれど、予定通りにアイナメを実習したい。午後は買い物に出掛けた他に野菜料…