今朝は鮮魚店でサンマ入荷状況を尋ねると、問題無さそうで、来週「旬の魚料理」講座は予定通りに実習します。焼き秋刀魚寿司など、美味しく提案しますね、お楽しみに。 写真は昨日、桑名の寺町通り商店街・くわなまちの駅で買い求めた八壺豆(やつぼまめ)。江…

本日、名古屋女子大・紅茶研究部の郊外活動に出掛け、四日市市茶業振興センターで茶揉み体験と製茶工場を見学させて頂き、茶農協では巨大な冷蔵倉庫の中に入れてもらい、流通の説明を受けた。その後は桑名市内へ移動し、六華苑を訪ね建物内を見学し、庭園を…