今日もお天気良く、色んなことがサクサクと片付き、スッキリした。調子に乗ってアレコレ欲張ってはいけないが、あと少し、試作したかった気持ちもある。 ３月２４日に仕込んだ味噌は写真(ピンボケ失礼)のようになり、麹の甘い香りがグッと増して良い感じ。ま…