昨年の懐石講座の八寸に自家製柚餅子をお出しして「来年は実習しましょう」とお話ししたよ〜ぉな、、、、それを憶えていて下さったＯ嬢のリクエストもあり、今月に作ろうと材料を揃えているところ。 ちょうど良いサイズの柚子を青果店に注文し、赤味噌と経木…