「旬の魚料理」講座は手前味噌だけど、面白い内容と思う。 始めはＡコースで毎月のテーマになる魚実習を一巡なされば、Ｂコースに上がって頂いても良いし、Ａコースを数年続けられる方もいらっしゃる。一年毎にＡ、Ｂ、Ａ、Ｂと繰り返される方も少なくないし…