本日は夏休みが明けて始めて、名古屋校に出講し「基本のホットティー抽出・実技テスト」を１人ずつ行い、順番を待つ方々には２０種類のハーブとスパイスの特徴を各自に記録してもらった。 ハーブを好む年齢層は２０歳の彼らより高いと思われ、特に香りは経験…