本日午前の「和食基礎講座」を終え、午後はＮ女子大・紅茶研究部の活動に持って行くロールケーキの生地を焼いた。 別のオープンで、明日の朝食用の食パンを焼くと、教室内は暑く、申し訳ないが冷房を使わせてもらった。 冷めた生地にカスタードクリームをの…