今朝は青果店・鮮魚店・精肉店で講座食材を揃え、写真中央の「ちょろぎ」も求めた。 シソ科の多年草、中国原産で日本へは17世紀ころに渡来したとのこと。 芋虫みたいな面白い形で「おせち料理」のメンバーでありながら、知名度と人気の低さ、かなり低いと思…