ふっくら実山椒・収穫

実山椒・2018-5-16

「実山椒が採れごろ」と連絡を受けて、本日午後から現地へ出掛けてみると、2週間前の頼りない小さな粒々が、ふっくらと成長していた。大きくなり過ぎた実は硬くて、好みではなく、程よい物を選んで収穫した。
例年より早いようで、皆さんとご一緒する日まで状態良く実っていてほしい。やや暑くなりますが長袖の羽織り物をご用意くださいね、蚊や虫がいます。
夕刻に千種へ戻り、昨日焼いたオレンジシフォンケーキと、ブルーベリーのミルクゼリーを持って名古屋女子大・紅茶研究部の活動に出掛けた。今年度初回で、新たなご縁の一年生も加わり楽しい茶話会になった。次回はフレッシュハーブのアレンジを提案しますね、お楽しみに。では、また明日!
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