明日と明後日「茶懐石」講座の準備をしながら、間際なのに内容を迷い、加熱時間によって仕上がりの差が大きくなりそうで、けれど外したくないと思う「八寸・里のもの」。
重陽とお月見、どちらにも良いような点心実習をご用意してお待ちしていますね。写真はお出しする予定の和菓子・月兎、名月、初もみじ。では、また明日！
`食`の講座 ＦＬＵＳＨ http://www.gix.or.jp/~tea-fan/ http://www.facebook.com/takako91
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