松茸土瓶蒸し・試食会

松茸土瓶蒸2012-7-11

本日、念願の「土瓶蒸し」器を届けて頂き、早速試食会。ずっと以前から家庭で使い易く、趣ある物を欲しいと思っていて、昨年の秋に松吉さんに打診したところ、快く引き受けて下さった。
でも本当のところは、迷惑気味で試行錯誤されながら作って下さったはず。ちゃんと心得のある大人の常識人なら、瀬戸の作家に依頼しないし、断られると思う。
わがままを受け入れて下さったお陰様で、幸せです。今年の秋は講座で「土瓶蒸し」を提案しますね、皆様、お楽しみに〜。あっ、講座が始まる、また明日!
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