本日は昨日に続いてニチエイ調理専門学校さんで、午前と午後の授業を担当させて頂いた。若者達のパワーに負けないようにガンガンしゃべったけれど、伝え切れていないことは沢山ある。ご質問は遠慮なくお知らせ下さいね。
２日に渡りお世話下さいました先生方、皆様ありがとうございました。
毎週に伺う四日市のユマニテク調理製菓専門学校さんでも、こちらの準備不足な点を助けて頂き、いつも有り難く思う。千種教室の場合は、大よそ自分だけで準備、実習、片付けをするので、出講先でのご親切に心から感謝している。
夕刻千種に戻り、緑茶と虎屋の羊羹をじっくり味わいながら休憩し、持って行った資料などをボチボチ片付けた。
終日降った雨は上がったし、そろそろ失礼しようかな〜。では、また明日！
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