今朝から四日市に出講し、午後に千種へ戻り、昼食を取った後、郵便局へ出掛けた。用事を済ませた帰りに、パン屋さんへ立ち寄りたいと思ったが、大変な混みようを見て諦めた。
それでも頭の中はパンとクリームチーズとマーマーレードがグルグル回っているし、急いで粉と材料を捏ねて、只今、発酵中。
写真は谷口松吉氏作「金魚フリーカップ」が窯から出されたところ。これが千種移転１０周年の記念品です、お楽しみに！
そろそろ発酵が終わりそう、夕飯は焼き立てパンだわ、また明日！
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