冷やし中華の季節

このところの暖かさから、日中は冷たいものが食べたくなる。
Ｎ女子大「紅茶研究部」へ持っていく「抹茶シフォンケーキ」を焼いた後、写真の「冷やし中華」を昼食に頂いた。
長ネギ、生姜、大葉に茗荷と薬味をたっぷりと、先日作っておいた「水ウニ」をのせて美味しかったわ〜。
新年度になり「紅茶研究部」新入部員で賑やかになることを期待して「苺のムース」も作って用意した。新茶に苺で春らしいでしょう。　
さて、Ｎ女子大へ行って参ります、また明日！