すくな南瓜

飛騨高山の伝統野菜「宿儺南瓜」写真の物は交配された物らしい。皮の色が薄みどり色で、糸瓜のような形が本来とのこと。
「すくな南瓜」について、もう少し書きたいが時間切れ、講座が始まる、また明日！