先日、講座準備の為に青果店へ行くと「待っとったヨ、新しい甘〜いトマト入荷した！」とＭちゃんから写真の高知産（だったと思う）フルーツトマトを渡された。
千種に戻り、早速頂くと本当に甘く、酸味はあまり感じない。イタリアントマトを品種改良したとのことで、やや細長く、鶉の卵のような形状で色は鮮やかに赤い。
真珠のように小粒のマイクロトマトを使うつもりだったけれど、こちらも気に入った。
姿美しく美味しい故、つい手にとってしまうけれど、トマトの旬は未だだよね。う〜うん、まっいいか、茶懐石の講座では使わないから。
さて講座が始まる、また明日！
