今日も千種教室は暑かった。写真のクッキーを焼く為、午後から２台のオーブンを２時間ほど使った。マーブルクッキー、チェリークッキー、ナッツクッキー、それぞれのレシピで生地は違うが、どれもミルクティーに合う。
アッサム、ＯＰタイプのリーフティーでミルクティーをいれ、試食しながら作業を進めた。紅茶と相性が良く、つい食べ過ぎる。クッキーは２７日、日曜にＮ女子大のオープンキャンパスでお出しする予定、数が足りなくなるわ。
約束の５時を少し過ぎて、紅茶研究部のお嬢たちが到着。お茶をしながら、部活の打ち合わせをした。
今日もサッサと時間が過ぎた。月末の事務処理、その他雑用が片付かないが、もう帰りたいよぉ。
