2024-02-14から1日間の記事一覧

旬の魚料理講座・2月実習・サワラ漬け丼

本日は講座の後片付けや、明日の準備をするうちに時間が過ぎて、一日が早かった。午後にあることの打ち合わせがあり率直な意見を求められ、先方様と立場の違い、温度差があるのに何故率直に発言できるだろうか。共同作業を順調に進めるなら、意見をすり合わ…