今朝からバイト嬢が赤紫蘇揉みのお手伝いに来て、手早く、とても力強く揉み上げてくれた。午後に講座がある都合で、いつものように一緒にランチへ出掛けられず、さばきたての生ウナギを白焼きにしてタレで焼いて、うな丼にして、トマトと卵のスープ、デザー…