昨日「旬の野菜料理」講座、夕刻クラスのおこわは蒸し器で調理したところ、「炊飯器より早くて良いね」と仰ったとおり、３０分程度で蒸し上がる。ふっくら弾力あるお米の美味しさに拘る方に、真夏以外はお勧めしたい。今日のような春の暖かい日中は、煮物２…