2023-01-11から1日間の記事一覧

旬の魚料理講座・1月実習・ヒラメ

今朝早くに鮮魚店の社長さんから「ライン、送ったんですけど、それで良いですか、えッ寝てたんですか!」と、ご親切な電話があり、希望したような天然ヒラメが無くて、代わりにモカレイを探して下さったけれど、結局、養殖ヒラメを届けますね、とのことだっ…

新年おめでとうございます・2023年

新年おめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。皆様お正月休みはいかがお過ごしでしたでしょうか。私は物忘れが多くなってしまい、残念な気持ちもありながら、楽しい休暇でした。そして今朝は四日市へ出講し、昨日に成人式を済ませた若者たちと…