今年は梅の実の生り具合はどうなんだろう。午後から昨年に漬けた梅干し一部の容器を移し替えた。年を重ねた梅干しは、塩気と酸味が丸くなり何とも言えない風味で、寝かせておくのも楽しみ。そうしたことに興味の無い方がご覧になれば、古い梅干しを貯めて可…