本日「旬の野菜料理」講座は、うすい豆ご飯、新ジャガと豚ロース肉の煮物、蒸し鶏と新タマネギの和え物、独活と蓬麩の木の芽和えを実習してお楽しみ頂いた。 独活は皮もキンピラにし、とにかく刻む作業が多くて、皆様お疲れさまでございました。 新タマネギ…