2017-08-23から1日間の記事一覧

初めての味わい「まつも」

写真は昨日、マダムWが下さった岩手土産の松藻・まつも。お吸い物や麺類のツユに入れると香り良く、美味しいと教えて頂いた通り、早速、冬瓜汁に加えて味わった。 汁気を含むと鮮やかな緑色になり、名前の如く、松葉のように広がり縁起の良い風情になった。…