本日「旬の野菜料理」講座は独活を和え物と煮物にし、皮はキンピラに。うすい豆はご飯とスープを実習してお持ち帰り頂いた。夕刻は和食体験講座があり、昨日の名古屋女子大・紅茶研究部のお嬢達と同じくらいに面白かった。 体験講座については、ここに書かず…