2017-02-09から1日間の記事一覧

滋賀県発祥の伝統野菜・日野菜

本日午後から栄に出掛けて日展を拝見し、帰りに八百屋さんへ立ち寄ると日野菜があり、懐かしくて買い求めた。 八百屋さんの話によれば漬物加工用に多く消費され、一般に出回ることは少なくなったとのこと。早速洗ってポリポリ生でかじると、優しいお味、何年…