本日「季節の和食」講座は、寒くなったし蒸し寿司と、生湯葉とキノコの卵とじ汁を実習し、手早く仕上がる牛蒡と牛肉の炒め物と、法蓮草の卵とじをチャッチャと作り、おまけにアボガドと数の子と旬野菜の和え物も。 試食後はお正月の過ごし方が話題になり、様…