本日「旬の魚料理」講座はお陰様で、状態の良いアジが届き、美味しく頂いた。 ご受講のＳ嬢が、新たな「出刃包丁伝説」を生み出して下さり、知らない世界に引き込まれたような、、、、。 詳しくはここに書けなくて、けれど当分は教室で楽しく語り継がれると…