幅広い年齢層に好まれるマヨネーズ、ただ添加物を心配される方、使用する油脂の成分が気になる方などには、手作りをお勧めしたい。 作り始めに卵黄に少しずつオリーブオイルを混ぜる作業が上手く出来れば、簡単で好みの塩分量と風味を楽しめる。サラダの生野…