本日、残念ながら「生シシャモ」の入荷は無く、代わりは「ワカサギ」。どちらもキュウリウオ科だけれど、生シシャモが欲しかったわ〜。 「イワシ」はとても状態が良く「お造り」「酢漬け」「オイルサーディン」「マリネ」「大和煮」を提案した。 自家製のオ…