只今、午前の「季節の和食」講座が終了したところ。 本日の献立の一部「カツオ」は海の状況により、入荷は品薄だったが、脂ののりが良く美味しく頂いた。 話題は変わって写真は昨日実習したアイナメの「歯」小さくぎっしりデコボコ並んでいる様子は、ノコギ…