午前中は四日市の調理製菓専門学校に出講した。千種の講座で酒粕を使う予定があり、帰りに四日市駅前のデパートで探してみた。売り場に陳列されていた物は好みでなかった。買うのは止めて、他の食品を見た。 三重県は地場産業の発展に特に力を入れていると聞…