お陰さまで「おせち料理講座」を無事に終えた。午前と午後のコースの「筑前煮」を食べ比べると味が違う。「百合根甘煮」は加熱が足りなかったように思う。新年の改まった気持ちで頂く「おせち」だから気になる。 いつも颯爽としたマダムＴＨは旅行から戻った…