以前のレシピを変えたいと考えていた菜種焼き、やっと今日改良できた。この先も色々試そうと思うが、今はこれで良しとしたい。
見た目がフワッと満開の菜の花畑のように、それと茶席で頂き易いようにバラバラと、こぼれ落ちないことに拘った。もちろん美味しいよ、４月の茶懐石講座で提案しますね。
では、皆さまよい週末を！来週までごきげんよう〜。
`食`の講座 ＦＬＵＳＨ http://www.gix.or.jp/~tea-fan/ http://www.facebook.com/takako91
以前のレシピを変えたいと考えていた菜種焼き、やっと今日改良できた。この先も色々試そうと思うが、今はこれで良しとしたい。
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