本日、名古屋校へ出講すると今週末の「セイカ展」(学校祭)準備と、１２月「フランス研修」計画に楽しそうな様子だった。そのうち直に正月になり、あっという間に卒業シーズンかなぁ、、、。
夕刻は千種教室に戻り、夕食を取った後は明日の準備にパウンドケーキを焼いた。栗渋皮煮を入れてみたら、予想したよりも焼き時間が長く、あっさりした甘さになった。自家製で糖度の低い渋皮煮より、グラッセの方がバターの風味に合うね。
さて、もう少し雑事を済ませたい。では、また明日！
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