先週土曜「学生チャリティーｃａｆｅ リフードア」に提供させて頂いた「白花豆の煮豆」は、お客様に好評だったとのメールを今朝に受けて、ホッとした。
お客様は５５名お越し下さり、盛況なようだった。今週は時間に余裕がなくて厳しいが、頑張ってまた何か準備したい。
本日午後からユマニテク調理製菓専門学校・名古屋校に出講した。開校間もない校舎内はピカピカとまぶしいくらいで、調理台は広く美しく、快適な空間だった。
今更だけど、千種教室の調理台は、横幅も奥行きも足りないなぁ〜、もう変えられませんけどね。
新しいっていいわぁ〜、古くても良いと思うのは抹茶茶碗かな？では、また明日！
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