１０日の菊

今朝は青果店と精肉店へ出掛け「旬の野菜料理」講座の食材を揃え、午後の講座を終えて片付け、間もなく夕刻の講座が始まるところ。
鮮度の良い食材の使いたいと思えば、まめに買い物に出ることになり、理解して頂き易く、出来るだけ手際よく講座を進めたくて事前の仕込みが必要になり、その結果、いつもバタバタ慌しくなる。
もっと効率よく働きたいが、改善できなくて情けなく思う。
午後ご参加の方々に「ホウレン草」お渡しするのを忘れてしまい、まさに「１０日の菊」間に合わず役に立たない。さて講座が始まる、また明日！