今朝は青果店と精肉店へ出掛け「旬の野菜料理」講座の食材を揃え、午後の講座を終えて片付け、間もなく夕刻の講座が始まるところ。 鮮度の良い食材の使いたいと思えば、まめに買い物に出ることになり、理解して頂き易く、出来るだけ手際よく講座を進めたくて…