千種教室の１０月からの日程を決めた。四日市にある調理製菓専門学校は年度末の３月頃には、次年度年間予定を知らせてくれるので助かる。ゆっくりな学校は年度が始まってから、更にのんびりな学校は一学期の終わり頃になる。
自分の教室のほか「出稼ぎ」「季節労働」「見世物興行」をしている。料理教室をしていると、のんびり優雅な生活と思われがちだが、私の場合はドタバタな暮らしぶりである。予定どおりに全てが進むわけはないけれど、日程調整が上手くないと無駄な時間や無理があるので慎重に計画する。
決めた内容をホームページに載せて、詳細な日程表を作成し印刷して教室に置く。３月と９月に行う、この作業が終わるとホッとする。参加してくださる会員の方々に、混乱や迷惑を掛けては申し訳ないので、出来るだけ早くお知らせしたいと思う。
教室に新しい講座日程表を置くと、毎回真っ先に持っていく友人。一緒に遊べる時を探している「○○曜日の夜はご飯に出られるね」とノンキ。これ以上を書くと悪口になりそうなので止める。いい友人だもん、ブログ読んでるかもしれないし、、、。
