本日「旬の魚料理」講座は北海道産の水タコ足を、お造り、酢だこ、みぞれ和え、昆布〆、唐揚げ、タコ飯に提案し、カマスは一夜干しとフライをお楽しみ頂いた。今回の水タコは特に太くて一本が１.２キロを超えて、太い部分は女性の手首より太かった。その為、…