2023-10-03から1日間の記事一覧

旬の魚料理講座・10月実習・戻りカツオ

お陰様で本日、宮城県産の立派なカツオが届き、平造り、漬け丼、ホイル焼き、血合いの香味揚げを提案して、お持ち帰り頂いた。ご用意の良い方は事前に、このブログをご覧下さり、ご家庭に薬味の準備をされるとのことだった。理想的な習慣で、カツオを一層お…