お陰様で本日、立派な天ヒラメが届けられ、お造り、昆布〆の手まり寿司、冷しゃぶサラダ仕立て、肝ポン酢、アラの冷製スープを提案してお楽しみ頂いた。冷しゃぶは甘みが増すように感じられて、野菜と相性も良くなり、お勧めしたい美味しさ。ヒラメは繊維が…
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