昨日は三重県産の日帰りカツオをご堪能頂き、連休明けまで同じような状態で入荷すれば、５月茶懐石講座の向付に使いたいと思う。今年は桜が早く終わり、連休の頃は暑くなるだろうか。魚と野菜の旬が少しずつ移動して、特に野菜は栽培物が年中売られて、季節…