本日Ｋ君子供料理講座はイワシを丸干し、イワシ手開きの蒲焼、卵焼きを焼いて巻き寿司に仕上げてお持ち帰り頂いた。手開きはどんな感じになるかと案じていたが、丁寧に仕上げられて、お造りもできた。血液の流れが良くなりそうなイワシのDHAやEPAはお父さん…