本日、夕刻からＫ君の子供料理・個人レッスンは和食ダシ取りの復習、さつま芋おこわ、野菜の切り方とゴマドレッシング、大根と京揚げの煮物、ダシ素材の比較として蛤潮汁を実習してお持ち帰り頂いた。学校帰りでお腹の空いた時間帯なのに、我慢強く熱心に受…