今朝は予約していた松竹梅の飾り麩を引き取り、青果店他で講座食材を揃え、千種教室へ戻って雑事をこなし、夕刻は天鯛をさばくなど準備を進めると一日が早かった。明日・明後日「茶懐石」講座は寒い季節の向付、蕪蒸しを実習します。中の具材をアレコレと思…