本日午後は寒天を使って、ほんのり甘くしたコーヒーと牛乳を二層に分けて冷やし固め、食べると口の中でカフェオレになるような寒天ゼリーを作った。真夏はツルンと滑らかな口当たりの寒天も良いよね。それと薄力粉にバターをすり混ぜて、レーズンとチョコを…