今朝は鮮魚店で予約していた天鯛を引き取り、我が家の為のソフトニシンも買い求めた。千種教室へ戻ってすぐに圧力鍋でニシンを焚き、ニシンと醤油の匂いが充満しているまま午後の「和食ビギナーズ」講座を始めた。 ご参加のマダムは「前回のアジは楽しかった…