本日午後の打合せは順調に進み、来月末迄に細かな部分をコツコツと積み上げていきたい。打合せの後は豚もも肉を切り分けて塩漬けにし、只今冷蔵庫内で乾燥させているところ。出来上がるはずの明日に野菜と合わせて試作をしたい。 先日、我が家のおかず・煮豆…