本日、午後から野菜料理を数点試作し、一部を試しに冷凍したところ。「旬の野菜料理」講座は、普段の食習慣から健康を維持したいと思われる方々がご参加下さり、そのような実習を心掛けてきた。それに最近は、離れてお暮しの高齢のご親族に届けたい、とのご…